Cocinando una Tortilla Española con la Señora Hernández

En la clase de espanol pesado, nosotros cocinamos una tortilla espanola con senora Hernandez. Para la preparacion de la tortilla, yo ayude a pelar y cortar las patatas, y batir los huevos tambien. Fue muy ficil para preparar la tortilla porque lo he hecho antes veces asi que es no mucho dificil. La receta es facil y sencillo para aprender tambien. Me gusto aprender a cocinar una comida tipica espanola porque es muy interesante y muy divertido para cocinar con mis amigos. En resultados, la tortilla fue riquissimo y muy delicioso. Entende casi todo de lo que dijo la senora Hernandez porque hay un poco palabras no se - pero yo comprendo a que yo necessito a hacer. Yo lograsto comunicarte en espanol con la senora Hernandez pero yo no lograsto comunicarte en espanol con mis companeros de clase mucho porque nosotros hablamos en ingles la meyor parte del tiempo. Asi que, yo algo puso esfuerzo para hablar en espanol. Aveces me gusta cocinar en mi casa, depende en como siento. No se muchos platos sabes preparar, solo platos muy facil para cocinar por ejemplo, tallarines y cortar las frutas. Yo no quiero algo aprender a cocinar pero yo crees que voy a tratar de preparar una tortilla espanola en tu propia casa porque fue rico and es muy divertido para prepara la tortilla. Riquissimo!

INGREDIENTES:1 Kg. de patatas
6 Huevos
150 Grs. de cebolla (opcional)
½ L. de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Se pelan las patatas y se cortar en láminas finas.
Se corta la cebolla en cuadraditos.
Se sofríe la cebolla hasta que se ponga transparente.
Se fríen las patatas hasta que estén blandas.
Se baten los huevos y se mezclan con las patatas fritas y escurridas del aceite.
Se pone un poco de aceite en la sartén y se fríe la mezcla anterior , por los dos lados, dándola la vuelta.